Nature, Health & Healing
गर्मियों के मौसम में गन्ने का रस सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक पेयों में से एक माना जाता है। सड़क किनारे मिलने वाला ताजा गन्ना जूस न केवल प्यास बुझाने का काम करता है, बल्कि शरीर को तुरंत ऊर्जा देने में भी मदद कर सकता है। भारत में सदियों से गन्ने का उपयोग रस, गुड़ और चीनी … Read more
सावन के महीने में जब हम भगवान शिव को बेल पत्र चढ़ाते हैं, तो शायद ही हमें पता होता है कि तीन पत्तियों वाला यह हरा पत्ते यानी बेल पत्र के फायदे क्या हैं? बेल पत्र(बिल्व पत्र) सेहत का एक खजाना भी है। संस्कृत में इसे बिल्व कहा जाता है और वैज्ञानिक भाषा में इसका … Read more
परिचय बचपन से ही बहुत से घरों में यह सुना जाता है कि “रात में फल मत खाओ, नुकसान करते हैं।” यह बात इतनी बार दोहराई जाती है कि ज्यादातर लोग इस पर सवाल उठाए बिना ही मान लेते हैं। लेकिन क्या यह बात वास्तव में सच है, या यह सिर्फ एक पुरानी धारणा है … Read more
अगर आपने कभी ककड़ी या खीरे जैसा दिखने वाला, मगर सॉसेज की तरह लंबा एक अनोखा फल देखा है, तो हो सकता है वह बालम खीरा रहा हो। आयुर्वेद और देसी घरेलू नुस्खों में बालम खीरा का इस्तेमाल पीढ़ियों से होता आया है, खासकर पाचन संबंधी समस्याओं और किडनी की पथरी जैसी परेशानियों में। इस … Read more
कीवी का परिचय क्या आप कीवी फल (Kiwi fruit) के बारे में जानते हैं? यह एक अद्भुत और रसीला फल है जो न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। कीवी फ्रूट एशिया के चीन देश में शुरुआत में खेती की गई थी, लेकिन आज विश्व भर में … Read more
परिचय तुलसी के पत्ते (Holy Basil) भारतीय संस्कृति और आयुर्वेद का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। यह न केवल धार्मिक दृष्टि से पवित्र माना जाता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। पिछले कुछ सालों में तुलसी के औषधीय गुण को लेकर वैज्ञानिक शोध में भी काफी रुचि देखी गई है। इस लेख में … Read more
गर्मियों के मौसम में मिलने वाला जामुन स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का बेहतरीन मेल है। इसका गहरा बैंगनी रंग, हल्का खट्टा-मीठा स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर संरचना इसे एक लोकप्रिय फल बनाती है। आयुर्वेद में भी जामुन का विशेष महत्व बताया गया है। जामुन में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो … Read more