Nature, Health & Healing
परिचय बारिश का मौसम प्रकृति के सबसे खूबसूरत समयों में से एक है, लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य और पाचन के लिए एक चुनौतीपूर्ण समय भी है। आयुर्वेद के अनुसार, मानसून की नमी, ठंडी जलवायु और कम सूर्य के प्रकाश से हमारी पाचन अग्नि (digestive fire) कमजोर हो जाती है। ऐसे समय में सही फलों का … Read more
परिचय कदंब का फल भारतीय संस्कृति में सदियों से मौजूद रहा है, फिर भी आज की पीढ़ी में बहुत कम लोग इसके बारे में जानते हैं। श्रीकृष्ण की लीलाओं से जुड़ा यह वृक्ष सिर्फ धार्मिक महत्व ही नहीं रखता, बल्कि इसका फल पोषण और औषधीय गुणों का भी खजाना है। आज भी गांवों और जंगलों … Read more
परिचय अंजीर (Fig) दुनिया के सबसे पुराने फलों में से एक माना जाता है। इसका स्वाद मीठा होता है और यह ताजा तथा सूखे दोनों रूपों में खाया जाता है। भारत में सूखी अंजीर विशेष रूप से लोकप्रिय है और इसे पौष्टिक सूखे फलों की श्रेणी में रखा जाता है। आयुर्वेद में अंजीर को शरीर … Read more